Kleine Helfer ganz groß

Kleinstlebewesen, sogenannte Mikroben, gibt es seit Entstehung der Erde. Ohne sie wäre ein Leben auf unserer Erde nicht möglich. Mikroorganismen existieren in zahlreichen Varianten unterschiedlicher Eigenschaften und spielen eine unerlässliche Rolle auf dem Planeten. Sie treiben die wichtigen, geochemischen Stoffwechselgänge an, verdrängen schädliche Keime und steuern so das Klima auf der Erde. Sie sorgen dafür, dass wir Luft zum Atmen haben, sie unterstützen das Pflanzenwachstum und sind vor allem für die Landwirtschaft in Form von EM Futtermittel interessant.

In den 70er Jahren hat es ein japanischer Professor in zwei Jahrzehnten Forschungsarbeit geschafft, verschiedene Arten von Mikroorganismen so zu kombinieren, dass diese eine pro-biotische Wirkung auf faulende, gesundheitsschädliche Stoffe ausübte. Er fand heraus, dass die Effektiven Mikroorganismen, kurz genannt EM, sich in vielen Bereichen unseres Lebens als nützlich erweisen. Bekannte Beispiele für die Produktion von Lebensmitteln mit EM sind Bier, Sauerkraut oder auch Brot. Es existieren insgesamt 5 bekannte Arten von EM:

• Milchsäurebakterien
(Wichtig für die Herstellung von Joghurt. Außerdem hemmen sie das Wachstum von schädlichen Keimen und zersetzen organisches Material.)
• Hefen
(Mit Hilfe der Hefepilze werden Brot und Bier hergestellt.)
• Photosynthesebakterien
(Effektive Mikroorganismen Garten; Sie entgiften und verstoffwechseln Böden durch anerobe Photosynthese.)
• Aktinomyzeten
(Sie entwickeln antiobiotische Stoffe, die schädliche Keime an ihrer Vermehrung hindern.)
• Edelschimmel
(Werten Lebensmittel wie Käse auf und verleihen ihm den individuellen Geschmack der von der Schimmelart abhängt.)

Die Hilfe der Effektive Mikroorganismen zeigt ihre Wirkung effektiv im Haushalt und Garten. Sie erhöhen den Nährstoffgehalt der Böden und lassen Obst und Gemüse im Garten vollwertiger wachsen. Das Zusammenspiel von Kompost und EM sorgt für reichliche Fruchtbarkeit des Bodens. EM Futtermittel sorgen für das Wohlbefinden des Tieres. Sie zersetzen den Darminhalt von Kühen und Pferden, wandeln schädliche Stoffe um und unterstützen die natürliche Darmflora. Sie dämmen auch Gerüche von Ausscheidungen ein, halten Fliegen fern und sorgen so für eine verbesserte Hygiene im Stall.